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文章名稱 : 答覆林大輝議員(食物監察計劃)
相關機構/單位/部門 : 食物及衞生局
地區 : 香港
行業 : 公共行政
文類 : 其他
日期 : 2009-02-18
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文章預覽 : 答覆立法會問題 立法會十四題:食物監察計劃 *************   以下為今日(二月十八日)在立法會會議林大輝議員的提問和食物及缳生局局長周一嶽的書面答覆: 問題:   為確保食物安全,食物安全中心推行食物監察計劃,定期在入口、批發和零售三個層面抽取食物樣本進行微生物和化學測試。此外,本人得悉,政府正逐步將有關的測試工作外判予私營化驗所。就此,政府可否告知本會: (一) 食物安全中心自成立以來,有否檢討抽取食物樣本的準則;若有,詳情為何;若否,原因為何; (二) 會否增加抽取食物樣本的次數及擴大其範圍;若會,詳情為何;若否,原因為何; (三) 政府轄下各個化驗室進行的微生物和化學測試的平均單位時間及成本,以及該等數字與私營化驗所進行同類測試的相關數字如何比較;及 (四) 去年分別由政府轄下化驗室及私營化驗所進行的微生物和化學測試的數目及......