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文章名稱 : 食用油行业市场不稳定原因分析
相關機構/單位/部門 : 中國商品網
地區 : 內地
行業 : 零售、進出口貿易
文類 : 報告
日期 : 2010-03-22
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文章預覽 : 食用油行业市场不稳定原因分析   食用调和油成为今年“3•15消费权益保护日”的曝光对象,因为“挂羊头卖狗肉”已成为业内公开的潜规则。有媒体报道称,市场上以“橄榄油”命名的食用调和油大多名不符实。由于棕榈油(资讯,行情)比大豆(资讯,行情)油(资讯,行情)、菜籽油(资讯,行情)等国内主要油种要便宜很多,所以大量掺兑棕榈油做成调和油,但使用橄榄油和菜籽油为招牌促销,成为国内多数食用油企业涉嫌“欺诈”的手段。(第一财经日报3月15日)   食用油质量事关民生,何以油品生产企业会集体陷入失信之中呢?相关报道揭示了行业问题,但是却并未深究问题的根源所在。在笔者看来,食用油行业乱象已经是由来已久,其根源在于产品定价权旁落导致市场竞争削弱,无论是之前价格体系混乱,还是当下产品质量问题都因此而造成。   相关调查显示,目前市场上流通的调和油并不标注产品比重,因此究竟油瓶子中装的是4......