| 文章名稱 | : | 答覆馮檢基議員(「有『營』食肆」運動) |
| 相關機構/單位/部門 | : | 食物及衞生局 |
| 地區 | : | 香港 |
| 行業 | : | 公共行政 |
| 文類 | : | 其他 |
| 日期 | : | 2008-11-12 |
| 網址 | : | |
| 文章預覽 | : | 答覆立法會問題 立法會十題：「有『營』食肆」運動 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以下為今日（十一月十二日）在立法會會議上馮檢基議員的提問和食物及缳生局局長周一嶽的書面答覆： 問題： 缳生署於本年初全面展開有「營」食肆運動，參與此運動的食肆均承諾每天提供包括「蔬果之選」（材料全屬蔬果類或蔬果類材料的體積是肉類的兩倍或以上）和「3少之選」（少脂肪或油分、鹽分及糖分）的有「營」菜式。就此，政府可否告知本會： （一） 有否調查市民對此運動的反應，包括在該等食肆用膳的市民當中，選擇有「營」菜式的百分比；若有調查，結果為何；若否，原因為何； （二） 有否發現參與此運動的食肆違反上述承諾的情況，以及有何措施監察此等食肆是否提供有「營」菜式；及 （三） 會否參考最近美國紐約市的做法，推動參加此運動的食肆在菜單中列明各款菜式所含的熱量，讓市民選擇菜式時參考...... |