| 文章名稱 | : | 食店/食物工場巡查及分級 |
| 相關機構/單位/部門 | : | 香港政府 |
| 地區 | : | 香港 |
| 行業 | : | 公共行政 |
| 文類 | : | 其他 |
| 日期 | : | 2001-07-31 |
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| 文章預覽 | : | 食店／食物工場巡查及分級 諮詢文件 食店/食物工場巡查及分級諮詢文件 序言 食物安全對我們每一個人，都有切身的關係。香港特區政府對確保食物 安全方面的工作，至為重視。 巡查食店/食物工場，是我們保障食物安全及公眾健康工作中，很關鍵的 一環。我們希望改革現行的制度，使巡查及監管食店/食物工場的工作更有成效、 更具透明度，以及更能切合業界運作的需要。我們深信，在消費者、業界和政府 三方面的共同努力和合作下，食物生及安全的標準定能得到提高、公眾健康亦 可得到保障。本文件所提出的建議，正是以此為目標，務求鼓勵及促進業界、消 費者和政府，發揮各自功能及承擔恰如其份的責任，為達致提升食店/食物工場環 境生及食用安全，作出貢獻。 你的意見，將有助我們制訂食店/食物工場規管制度的政策。期望收到你 的寶貴意見。 食店/食物工場巡查及分級諮詢文件 目錄 頁碼 序言 目錄 ...... |